Gault&Millau is(s)t Wild

In Kooperation mit dem österreichischen Jagdblog voll.wild veranstaltet Gault&Millau ein Erlebnisfestival, das die Faszination der Jagd mit der Vielfalt der Wildküche verbindet. Dabei werden sowohl kulinarisch Interessierte als auch Jagdbegeisterte angesprochen.

Kochstationen

• Adi Bittermann

• Esterhazy mit dem Küchenteam des Restaurant Gogosch

• Verena Rosenkranz (Wildviertel)

• Karin Ried-Weinzierl von der Schneetalalm

• Collina am Berg

• Showküche mit Jonas Sander sowie Rupert Pferzinger vom OÖ-Jagdverband

Verköstigung von weiteren Partnern

• Schloss Litschau

• Kattus Sekt

• Whisky von Kattus

• Oberwasser Fisch aus der Gegend

• Hämmerle Edelbrände

• Esterhazy Produkte aus Jagd und Landwirtschaft

• Mosbacherhof

• Wiener Schnecken Manufaktur Gugumuck

• Die jungen wilden Winzer

INFO

• Datum: Donnerstag, 23. Oktober 2025

• Location: Kattus Sektkellerei Wien, Billrothstraße 51, 1190 Wien

• Kosten: Ticketpreis € 69,-

• Early Bird: Mit dem Code "WildEarlyBird" bekommen Sie das Ticket um € 39,-

Hinweis: Dieses Event wird nicht von Wine+Partners organisiert. Für weitere Fragen wenden Sie sich bitte direkt an den/die Veranstalter:innen.