03.03.2025

Rheingau Gourmet Festival: Sektlunch auf Schloss VAUX

Eltville

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Alle Genießer:innen

Ein besonderes Genusserlebnis erwartet die Gäste im Rahmen des Rheingau Gourmet Festivals beim exklusiven Sektlunch mit erlesenen Schaumweinen aus der Sektmanufaktur Schloss VAUX und feinen Kreationen von Spitzenkoch Roland Gorgosilich. In der eleganten BELETAGE des Schlosses verschmelzen herausragende Kulinarik und außergewöhnliche Sekt-Raritäten zu einem unvergesslichen Ereignis.

Den Auftakt bildet ein live degorgierter Aperitif-Sekt in den historischen Sektgewölben. Christoph Graf, Vorstand von Schloss VAUX, präsentiert den prickelnden Start und gewährt faszinierende Einblicke in die traditionelle Flaschengärung sowie die bewegte Geschichte des Hauses, das 1868 gegründet wurde.

Im Anschluss verwöhnt Roland Gorgosilich, der mit drei Hauben ausgezeichnete Küchenchef des Kronenschlösschens, die Gäste mit einem perfekt abgestimmten Vier-Gänge-Gourmetmenü. Die fein komponierten Gerichte werden in den stilvollen Salons serviert und harmonieren ideal mit den Premium-Sekten von Schloss VAUX, die durch ihre einzigartigen Terroir-Noten beeindrucken.

Ein Mittag, der Kulinarik und Sektgenuss auf höchstem Niveau vereint – und alle Sinne berührt.