03.10.2023

Trinkreif Gastro-Verkostungssalon

trinkreif Weinlager, Stumpergasse 14, 1060 Wien

12:00 — 18:00

Relevant für:

Sommelerie

Erstmals findet der Gastro-Verkostungssalon als Tag der offenen Tür speziell für Gastronomie und Sommellerie statt

Am Dienstag, 3. Oktober, lädt das trinkreif-Team zu einer Event-Premiere: erstmals findet der Gastro-Verkostungssalon als Tag der offenen Tür speziell für Gastronomie und Sommellerie statt. In Form einer Wein-Messe in familiärem Rahmen werden an vier Verkostungstischen Weine der Jahrgänge 2011 bis 2022 aus der trinkreif Reifekammer verkostet. Dazu passende Mini-Workshops und ein Einblick in das umfangreiche trinkreif Lager runden das Event ab. Die kostenlose Veranstaltung richtet sich ausschließlich an Fachpersonen.

Vom Einstiegswein für den glasweisen Ausschank bis hin zu Lagenweinen und Raritäten mit geringer Verfügbarkeit gibt es knapp 40 Weine von 16 verschiedenen Weingütern aus den Jahrgängen zwischen 2011 und 2022.

Diese Weingüter sind vertreten:

Arista, Atzberg, Bründlmayer, Château de Charodon, Clemens Strobl, Dorli Muhr, F.X. Pichler, Karsten Peter, Katharina Wechsler, Knewitz, Kollwentz, Moric, Perrin Vinsobres, Reva, Rosi Schuster, Tement.

Mini-Workshops

Im Rahmen des Gastro-Verkostungssalons wird das trinkreif-Team in 15-20 Minuten langen Mini-Workshops spannende Themen – etwa "Blaufränkisch: eine Rebsorte am Weg zur Weltspitze" – vorstellen. Dazu werden themenspezifisch ausgewählte Weine verkostet.

Die Reifekammer

Viele Weine werden in der Gastronomie sehr jung getrunken. Das trinkreif-Team hat sich dazu entschlossen, diesem Trend entgegenzuwirken. Das Konzept der Reifekammer ist es, Ab-Hof-Weine zu kaufen, welche sich dann entwickeln dürfen, bis sie die ideale Trinkreife haben.

Info

Termin: Dienstag, 3. Oktober 2023
Uhrzeit: 12-18 Uhr
Ort: trinkreif Weinlager, Stumpergasse 14, 1060 Wien

Die Veranstaltung ist kostenlos | Anmeldung erforderlich

Mehr Informationen zum Event hier.

JETZT EINEN PLATZ SICHERN

Über trinkreif

2015 gründeten Clemens Riedl und Markus Inzinger, beide private Weinsammler und -liebhaber den Fine Wine Handel trinkreif mit dem Wunsch, im Gegensatz zu herkömmlichen Weinhändlern, perfekt gereifte Weine anzubieten. Schnell wuchs das Unternehmen von einer nebenberuflichen Beschäftigung zu einem echten Business, das heute rund vier Millionen Umsatz tätigt und neben privaten Weinkennern vor allem immer mehr die gehobene Gastronomie mit anspruchsvollen und raren Weinen beliefert.

trinkreif
Loquaiplatz 3
1060 Wien

trinkreif

Franziska Katterbauer

Projektmanagerin

Aufgewachsen in einem Weinhandel und Gastronomiebetrieb wurde die Leidenschaft zum Wein früh entfacht. Franziska schlug jedoch nach der Matura eine andere Richtung ein und studierte Illustration und später Werbedesign. Bei Wine+Partners arbeitet Sie an Projekten wie den ÖTW Single Vineyard Summit in Grafenegg oder dem Arlberg Weinberg Symposium in Lech-Zürs.

f.katterbauer@wine-partners.at