26.05.2025

Vinhos Verdes Weiß – Zeit für Reife

Online

10:00 — 11:30

Relevant für:

Handel, Presse, Sommellerie

Nancy Großmann hat einen Faible für „unterschätze Weine“ – und Vinhos Verdes ist ihre Spielwiese. Leichte, erfrischende, unkomplizierte Weißweine? Ja, aber Vinhos Verdes hat SO VIEL MEHR zu bieten – wie diese Online-Masterclass zeigt.

Auch wenn in Portugal traditionell das Blending eine hohe Kunst ist, so haben sich einige Weißweinsorten als strahlende Einzeldarsteller mit hervorragendem Reifepotential herauskristallisiert, die mit den Jahren an Komplexität und Charakter zulegen. Während die fruchtigen, einfachen Vinho Verde-Weine einen perfekten Aperitif ergeben, passen diese ernsthaften und strukturierten Weine wunderbar zu gehaltvolleren Gerichten.

Alvarinho mit seinem hohen Säuregehalt liebt die mineralischen Granitböden des Gebietes und spielt diese von Jahr zu Jahr besser aus. Loureiro transformiert Zitrus- und Blumennoten zu Aromen von Honig und tropischen Früchten. Arinto hat großes Reifepotential mit einem Hauch von Pfirsichmarmelade… um nur einige „Player“ zu nennen.

Nancy Großmann stellt in ihrer Online-Masterclass eine Selektion von Vinho Verde Weine ab dem Jahrgang 2021 und älter vor. Die Anzahl der Verkostungspakete dieser exklusiven Masterclass ist begrenzt, darum rasch für einen Platz bewerben.

Nancy Großmann

Mit Leidenschaft, Expertise und jeder Menge Kreativität wirkt Sommelière Nancy Großmann in der Berliner Institution »Grill Royal«. Falstaff hat sie 2023 zur Sommelière des Jahres gekürt, wie auch Gault&Millau zwei Jahre zuvor. Ein Stopp ihrer steilen Karriere war in Portugals berühmtestem Zwei-Sterne-Restaurant „Vila Joya“. Dort hat sie die Weine aus dem Vinhos Verdes für sich entdeckt.

INFO

Termin: Montag, 26. Mai 2025
Zeit: 10 - 11.30 Uhr
Ort: Online
Veranstaltungssprache: Deutsch
Referentin: Sommelière Nancy Großmann
Anmeldungen für diese Masterclass sind bis einschließlich 25. April möglich
Wichtige Informationen: Die Teilnahme an der Masterclass ist kostenlos. Insgesamt stehen 20 Verkostungspakete pro Masterclass zur Verfügung. Erst nach der Bestätigung durch Wine+Partners ist Deine Teilnahme fix und Du bekommst eines der begehrten Pakete. Sollte es geografisch möglich sein, wäre es großartig, wenn Du mit zwei oder drei weiteren Personen gemeinsam verkosten würdest. Damit können wir noch mehr Vinho-Verde-Interessierten ermöglichen, die Weine zu probieren.