Login
06.05.2025

Wine & Dine mit Clemens Busch

Hotel Sonnenhof, Tannheimertal
Relevant für:
Alle Genießer:innen
Clemens Busch

Riesling und ein haubengekröntes Gourmetmenü aus dem "alps&ocean"

Am 6. Mai ist Clemens Busch im Hotel Sonnenhof zu Gast, der mit seinen herausragenden Rieslingen das 6-Gang-Menü aus „Alps & Ocean“ begleitet. Zu den Gängen werden sowohl gereifte Weine als auch junge Jahrgänge serviert, die der Winzer persönlich kommentieren wird. Als einer der Pioniere des Bioweinbaus an der Mosel hat er bereits früh auf umweltfreundliche Anbaumethoden gesetzt, und seine Entscheidung wurde mehr als belohnt. An diesem Abend haben die Gäste die Gelegenheit, viele exzellente Weine zu probieren und die passenden Gerichte zu genießen. Clemens Busch wird zudem kurzweilig durch den Abend führen und spannende Einblicke in die Vinifikation, die Jahrgänge, die Zukunft sowie die Philosophie seines Weingutes geben.

INFO

Hinweis: Dieses Event wird nicht von Wine+Partners organisiert. Für weitere Fragen wenden Sie sich bitte direkt an den/die Veranstalter:innen.

Über JRE-Österreich

1974 wurden die Jeunes Restaurateurs in Paris gegründet und stehen seither für eine reiche, europäische Gastronomie, Innovation, Tradition und kulturelle Vielfalt. 

Seit über 20 Jahren ist Österreich Teil der renommierten europäischen Restaurant-Vereinigung. Die 43 Mitgliedsbetriebe in allen neun Bundesländern sind die gastronomischen Leuchttürme des Landes. Sie liefern nicht nur exzellente kulinarische Erlebnisse, sondern bieten auch Orientierung in einer dynamischen Branche. Die Expert:innen von JRE-Österreich wissen, was die Branche und das Land beweget. 

  

JRE-Österreich  
Trautmannsdorf 6  
8343 Bad Gleichenberg
Österreich  

Gruppenfoto JRE 2025

Weitere Event-Tipps

Auch die prickelnden Preziosen der Sektmanufaktur VAUX können probiert werden.
Kurfürstliches Schloss in Mainz
Relevant für: Alle Genießer:innen , Handel , Sommellerie , Hoteliers , Presse , Winzer:innen
Biodynamic Messe
Altes Postlager, Mainz
Relevant für: sommeliere , Handel , Hoteliers , Alle Genießer:innen
Küchenchef Uwe Machreich
Restaurant Triad, Krumbach
Relevant für: Alle Genießer:innen
Sujet Cordon Bleu und Weinflasche
Dürnstein, Wachau
Relevant für: Alle Genießer:innen , Handel , Presse , sommeliere , Winzer:innen , Hoteliers