JRE-Österreich
Sprachrohr der österreichischen Gastronomie
Die Restaurateure der Vereinigung JRE-Österreich sind die Stimme der österreichischen Gastronomie und stehen für eine moderne, vielfältige Branche. Die Expert:innen wahren das kulinarische Erbe ihres jeweiligen Umfeldes, setzen gleichzeitig Trends und zeigen neue Perspektiven auf.
JRE-Österreich stehen für Chancen und Zukunft in der Gastronomie. Die Branche bietet vielen Menschen großartige Möglichkeiten für eine erfolgreiche Karriere – und JRE-Österreich zeigen diese auf. Die moderne, vielfältige Gastronomie inspiriert die nächste Generation und gleichzeitig werden junge Talente aktiv gefördert.
© Lukas Kirchgasser
In der Küche schlägt das Herz jeder Kultur.
Über JRE-Österreich
Jeunes Restaurateurs ist eine internationale Vereinigung junger Restaurateurinnen und Restaurateure der gehobenen Gastronomie. Die Vereinigung wurden 1974 in Paris gegründet und steht bis heute für eine vielfältige europäische Spitzengastronomie, die Innovationsgeist mit kulinarischem Traditionsbewusstsein verbindet. Seit über 20 Jahren ist Österreich Teil dieses renommierten Netzwerks. Die 43 Mitgliedsbetriebe in allen neun Bundesländern zählen zu den gastronomischen Leuchttürmen des Landes und übernehmen Verantwortung, geben Orientierung und Impulse in einer sich stetig wandelnden Branche.
Getragen wird die Vereinigung von einem starken Netzwerk und einem intensiven persönlichen Austausch. Der kontinuierliche Dialog unter Gleichgesinnten fördert Entwicklung, gegenseitige Inspiration und gemeinsames Weiterdenken über das eigene Restaurant hinaus. Das zeigt sich unter anderem bei gemeinsamen, kreativen Events wie den Gourmet Weeks oder dem Chefs Roulette.
JRE-Österreich
Trautmannsdorf 6
8343 Bad Gleichenberg
Österreich
