Eine Region entdeckt ihre Herkunft neu.
Vinhos Verdes
Das neue Vinhos Verdes
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Im Norden Portugals ist eine neue Ära angebrochen
Eine neue Winzergeneration forscht und experimentiert kühn in den neun Subregionen des Vinhos Verdes mit seinen unzähligen Mikroklimata und Rebsorten. Ihre Weine profilieren sich mit charakterstarker Herkunftstypizität und ungeahntem Reifepotenzial. Kombiniert mit der für Vinho Verde Weine typischen Frische und dem niedrigem Alkoholgehalt entstehen facettenreiche Weine par excellence – perfekt als vielfältige Speisenbegleiter in der Gastronomie.
VINHOS VERDES Campus
Im Rahmen von drei Online-Masterclasses haben Weinprofis (Gastronomie, Import, Handel, Presse) die Möglichkeit, sich unkompliziert und effizient fortzubilden und in die Welt von Vinhos Verdes einzutauchen:
Montag, 28. April 2025: Vinhos Verdes Weiß – Überraschende Vielfalt mit Sommelier Noris F. Conrad
Montag, 12. Mai 2025: Vinhos Verdes ganz anders – Weine out of the Box mit Master-Sommelier Stefanie Hehn
Montag, 26. Mai 2025: Vinhos Verdes Weiß – Zeit für Reife mit Sommelière Nancy Großmann
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© Sarah Ahmed
In the last 20 years, there has been a growth spurt of boutique estates and micro-negociant winemakers, typically growers who used to sell their grapes to cooperatives or to negociants, who are now making their own wines. This means that Minho’s diverse terroir is being explored like never before
Über Vinho Verde
Vinho Verde liegt im äußersten Nordwesten Portugals und ist mit 60.000 Hektar Rebfläche das größte Weinbaugebiet des Landes. Nahe an der Küste gelegen, ist der Einfluss des Atlantiks auf die Reben besonders stark und somit maßgeblich für die frische Stilistik der Vinho Verde Weine verantwortlich. Über Jahrzehnte hinweg wurde eine leichte, unkomplizierte Weinstilistik propagiert. Doch mittlerweile findet man immer mehr Weine, die neben der typischen Vinho Verde Frische, eine außerordentliche Komplexität aufweisen und sich als fantastische Speisebegleiter präsentieren. Mikroklima, autochthone Rebsorten, Weingartenbewirtschaftung, Kellertechnik – vieles wird hinterfragt und neu gedacht und oft führt der Weg nach vorne zurück zu den Wurzeln. Ganz eindeutig ist dies der Beginn einer neuen Ära im Minho.
