Neue Vinothek in Bülach (ZH): Ein weiterer Meilenstein für Baur au Lac Vins

H. Kracht's Erben AG & Bar’oc Fertigs Weine informieren:

Per 1. Oktober 2026 übernimmt Baur au Lac Vins, der Weinhandelsgeschäftszweig der H. Kracht’s Erben AG, die seit 20 Jahren etablierte Weinfachhandlung Bar'oc Fertigs Weine in 8180 Bülach (ZH) an der Poststrasse 24. Mit diesem Schritt setzt das Unternehmen seinen strategischen Wachstumskurs konsequent fort und stärkt gleichzeitig seine Präsenz in einer wirtschaftlich attraktiven und dynamischen Region.

Der Standort Bülach ergänzt das bestehende Netzwerk an Vinotheken ideal. Die Übernahme ermöglicht es Baur au Lac Vins, seine Sichtbarkeit weiter auszubauen und die Nähe zu bestehenden sowie neuen Kundinnen und Kunden gezielt zu stärken.

Bar'oc Fertigs Weine ist seit vielen Jahren fest in der Region verankert und hat sich als geschätzte Adresse für Weinliebhaberinnen und Weinliebhaber etabliert. Baur au Lac Vins freut sich darauf, auf dieser starken Basis aufzubauen und die langjährige lokale Expertise mit den eigenen Kompetenzen zu verbinden.

Yvonne Fertig bleibt Ansprechperson in Bülach — © Evelyn Harlacher

Ein besonderes Zeichen für Kontinuität setzt dabei Yvonne Fertig, die das Unternehmen heute als Geschäftsführerin leitet. Sie wird die Vinothek auch nach der Übernahme mit dem bestehenden Team führen und den Kundinnen und Kunden weiterhin als vertraute Ansprechpartnerin zur Verfügung stehen. Mit ihrer langjährigen Erfahrung, ihrer tiefen regionalen Verankerung, ihrer ausgezeichneten Kenntnis der Kundschaft sowie ihrer Ausbildung als Weinakademikerin wird sie eine zentrale Rolle bei der Weiterentwicklung des Standorts spielen.

Die Übernahme markiert einen weiteren bedeutenden Schritt in der Entwicklung der H. Kracht’s Erben AG und ergänzt die jüngste Akquisition der Walhalladrink AG. Mit dem kontinuierlichen Ausbau seines Standortnetzes stärkt das Unternehmen seine Marktpräsenz und erweitert seine regionale Reichweite nachhaltig.

Neuer Baur au Lac Vins Standort in Bülach — © Evelyn Harlacher

Für Kundinnen und Kunden sowie Geschäftspartnerinnen und Geschäftspartner bleibt die Vinothek in Bülach auch künftig ein kompetenter und verlässlicher Ansprechpartner in der Region. Gleichzeitig eröffnet die Integration in die Baur au Lac Vins-Gruppe neue Möglichkeiten, das Sortiment weiterzuentwickeln, zusätzliche Dienstleistungen und Eventformate anzubieten und neue Impulse im Fachhandelsgeschäft zu setzen. Zwei Event-Highlights dürfen diesen Herbst in der Agenda nicht fehlen: Das Rum-Seminar mit dem Spirituosenexperten Remo Zwahlen am 12. November sowie die Degustation der Festtagsweine am 25. und 26. November. Alle Events von und mit Baur au Lac Vins finden Sie stets aktuell auf unserer Eventseite.

Baur au Lac Vins freut sich darauf, die Erfolgsgeschichte der Vinothek Bülach gemeinsam mit Kundinnen und Kunden, Partnern und dem Team weiterzuführen.

Medienkontakte

Marc Almert, Geschäftsführer Baur au Lac Vins, marc.almert@balv.ch
Silke Klein, Head of Marketing Baur au Lac Vins, silke.klein@balv.ch
Bettina Bäck, Wine + Partners, PR-Consulting, b.baeck@wine-partners.at

Downloads

Alle Pressefotos

/assets/news/baur_au_lac_vins/buelach-uebernahme/balv_foto2_marcalmert_yvonnefertig_adreakracht_mitglas_baur_au_lac_vins_ubergabe_bulach_c_evelynharlacher.ch_2026_09_23.jpg

/assets/news/baur_au_lac_vins/buelach-uebernahme/balv_foto1_marcalmert_yvonnefertig_andreakracht_baur_au_lac_vins_ubergabe_bulach_c_evelynharlacher.ch_2026_09_23.jpeg

/assets/news/baur_au_lac_vins/buelach-uebernahme/balv_baur_au_lac_vins_ubergabe_bulach_c_evelynharlacher.ch_2026_09_23.jpg

/assets/news/baur_au_lac_vins/buelach-uebernahme/balv_foto3_yvonnefertig_baur_au_lac_vins_ubergabe_bulach_c_evelynharlacher.ch_-2026_09_23.jpg

Alle PDF's

pressemitteilung-baur-au-lac-vins-fertigs-weine-buelach.pdf

345.01 KB

Bettina Bäck

Senior Projektmanagerin

Keine Idee zu groß, kein Detail zu klein: Bettina begeistert mit ihrer Hingabe für Genuss. Mit jahrelanger Erfahrung in Public Relations meistert sie auch komplexe Aufgaben stets mit Leichtigkeit und viel Gefühl. Wenn sie die Geschichten ihrer Kund:innen erzählt, hört man gerne zu und Bettina schafft es stets, neugierig zu machen, denn ihre Leidenschaft ist ansteckend und inspirierend. Heute betreut sie die wohl renommiertesten Namen wie Baur au Lac in der Schweiz, die innovativen Spitzenköch:innen der JRE, gesamte Weinbauregionen wie Vinhos Verdes in Portugal und aufstrebende Weingüter auf der ganzen Welt.

b.baeck@wine-partners.at

Über Baur au Lac Vins – The Art of Wine Selection

Baur au Lac Vins zählt zu den prestigeträchtigsten Weinhandelshäusern der Schweiz. Es wird heute in siebter Generation geleitet und darf auf eine familiengeführte Erfolgsgeschichte von über 180 Jahren zurückblicken. Seit 1844 versorgt Baur au Lac Vins die Schweiz mit ausgesuchten Weinen und Spirituosen, stets mit dem Anspruch, seinen Kundinnen und Kunden etwas Besonderes zu bieten. Dafür selektioniert das engagierte Team des Unternehmens mit grösster Sorgfalt und Fachwissen, erlesene Produkte für jedes Budget und exklusive Weinerlebnisse auf höchstem Qualitätsniveau und Serviceanspruch. In fünf Weinshops, in und um Zürich und dem Onlineshop bauraulacvins.ch, finden Geniesserinnen und Geniesser für jeden Anlass den richtigen Wein. Darüber hinaus fungiert Baur au Lac Vins als erfahrener Distributeur für die Schweizer Gastronomie und den Fachhandel.