Baur’s Signature Cocktail für zuhause

Seit der Eröffnung des Baur’s im traditionsreichen Baur au Lac im September 2019 hat sich die Bar im Herzen von Zürich zu einem Hotspot für feinste Cocktails entwickelt. Mit kreativen Eigenkreationen und einer sorgfältig kuratierten Barkarte bezaubert das Baur’s seither Gäste aus aller Welt.  

Ein Drink hat sich dabei als unverwechselbarer Klassiker des Hauses etabliert: der Edigroni. Inspiriert vom weltberühmten italienischen Negroni, interpretiert das Barteam unter Barchefin Natascha Galus den Aperitivo-Klassiker neu. Die Komposition aus klassischen und kreativen Ingredienzen – das Rezept ist natürlich streng geheim – macht den Edigroni zu einem Cocktail mit Tiefgang und Überraschungseffekt. So viel sei jedoch verraten: Namensgebend für den Edigroni ist die Stadt Edinburgh, aus deren Nähe der schottische Gin für den Baur’s Klassiker stammt.  

Das Ergebnis ist ein gelungenes Zusammenspiel aus lebendiger Fruchtigkeit, feiner Bitternote und würziger Komplexität. Ein Geschmackserlebnis das in Erinnerung bleibt. 

Die grosse Beliebtheit dieses Signature Cocktails hat die Familie Kracht nun dazu bewogen, den Edigroni auch für zuhause anzubieten. Damit können Gäste das besondere Baur’s-Erlebnis jederzeit geniessen. 

Mit der Lancierung des Edigroni für den heimischen Genuss schreibt die Baur’s Bar ihre Erfolgsgeschichte fort und unterstreicht ihren Anspruch, Tradition und Innovation zu vereinen.  Ein Genuss-Tipp für zuhause von der Expertin Natascha Galus:„Am besten serviert man den Edigroni mit einem großen Eiswürfel, der den Drink möglichst lange kühlt ohne zu verwässern, und einer Orangenzeste, deren frisches, bittersüßes Aroma wunderbar mit dem Edigroni harmoniert“

Der Edigroni in der eleganten 70 cl Flasche ist um CHF 89.- bei Baur au Lac Vins im Online Shop erhältlich.

Über die Baur’s Bar:  

Die Preisgekrönte Baur’s Bar im legendären Baur au Lac in Zürich zieht mit ihrem stilvollen Wohnzimmer-Ambiente Tag für Tag und Abend für Abend ein kosmopolitisches Publikum in ihren Bann. Hier geniesst man eine Pause vom hektischen Treiben der Innenstadt oder läutet die Nacht ein. Auf der hervorragend sortierten Getränkekarte findet man alles, was das Herz begehrt. Die exklusive Cigar Lounge bietet Zigarrenfans eine erlesene Connaisseur-Selektion aus verschiedenen Ländern. Den optischen Rahmen für das facettenreiche Treiben im Baur’s lieferte Design-Ikone Martin Brudnizki. Helle Grünnuancen und satte Rottöne schaffen ein Ambiente von zeitloser Eleganz und Behaglichkeit. Ein Meisterwerk. Wie alles im Baur’s.