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Cooles Comeback: Gekühlter Zweigelt für heiße Tage

von Elisabeta Aftin
Christina Netzl

Während sich die Sommer immer heißer zeigen, erlebt Rotwein eine „coole“ Revolution. Keine Tannine, kein Kaminfeuer, kein Wildragout sondern: Eiskübel, Picknickdecke und ein gut gekühlter Schluck Zweigelt. Dass das nicht nur Spaß macht, sondern richtig gut schmeckt, zeigt Christina Netzl vom Weingut Franz & Christine Netzl aus Carnuntum mit ihrer neuesten Kreation: dem „Kühlbar 2024“.

Weingut Franz & Christine Netzl, Weingarten, Carnuntum
© Julius Hirtzberger
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Hinter dem „Kühlbar“ steckt nicht nur eine coole Idee, sondern auch eine Familie mit Geschichte – und Haltung. Das Weingut Franz & Christine Netzl in Göttlesbrunn besteht seit 1860 und entwickelte sich vom Mischbetrieb zur bio-zertifizierten Weinadresse. Heute steht der Familienbetrieb für Authentizität, Herkunft, handwerkliche Präzision und Herzlichkeit. Hier entstehen keine Weine nach Rezept, sondern im Dialog mit Natur, Jahrgang und Traube. Während Christina Netzl mit ihrer Hauptlinie auf ausdrucksstarke, komplexe Weine setzt, die Herkunft statt Hype betonen, verfolgt sie mit ihrer „Christina“-Linie einen bewusst anderen Ansatz: modern, zugänglich und naturbelassen – aber ohne ins Extreme zu kippen. Alle Weine ihrer ganz persönlichen Serie sind unfiltriert, minimal geschwefelt und voller Lebensfreude. Dass genau diese Mischung heute so gut ankommt, zeigt nicht zuletzt der Erfolg und die Auszeichnungen.

Christina Netzl hat sich bei der Entwicklung des „Kühlbar 2024" von der Vorstellung leiten lassen, einen Rotwein zu schaffen, der sowohl an heißen Tagen als auch in lauen Sommerabenden Genuss bietet.

Tina Netzl
© Julius Hirtzberger

„Mein Ziel war es, einen Wein zu vinifizieren, der die lebendige und frische Natur des Zweigelt ausdrückt, ohne die Komplexität zu verlieren."

Christina Netzl

„Kühlbar 2024“ repräsentiert einen mutigen und zeitgemäßen Zugang zu Rotwein: ein purer Zweigelt, auf Löss gewachsen und konzipiert, um speziell bei 4–6 °C genossen zu werden. Der Fokus liegt auf Frische, Saftigkeit und unkompliziertem Trinkgenuss. Nach nur zwei Tagen Maischestandzeit wurde abgepresst, gefolgt von einer Gärung im Stahltank ohne Schalen. Das Ergebnis ist ein Rotwein mit minimalen Gerbstoffen, der unfiltriert abgefüllt wird, um seinen authentischen Charakter zu bewahren.

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Bettina Bäck von Wine+Partners
Bettina Bäck
Senior Projektmanagerin

Keine Idee zu groß, kein Detail zu klein: Bettina begeistert mit ihrer Hingabe für Genuss. Mit jahrelanger Erfahrung in Public Relations meistert sie auch komplexe Aufgaben stets mit Leichtigkeit und viel Gefühl. Wenn sie die Geschichten ihrer Kund:innen erzählt, hört man gerne zu und Bettina schafft es stets, neugierig zu machen, denn ihre Leidenschaft ist ansteckend und inspirierend. Heute betreut sie die wohl renommiertesten Namen wie Baur au Lac in der Schweiz, die innovativen Spitzenköch:innen der JRE, gesamte Weinbauregionen wie Vinhos Verdes in Portugal und aufstrebende Weingüter auf der ganzen Welt. 

 

Team Elisabeta Aftin
Elisabeta Aftin
Projektassistentin

Elisabeta ist die Empathie in Person. Sie taucht mit Leib und Seele in die Projekte ihrer Kunden ein und teilt als passionierte Botschafterin ihre Werte und Inhalte. Dafür bringt sie nicht nur viel Einfühlungsvermögen mit, sondern auch eine profunde fachliche Ausbildung. Nach dem Publizistikstudium kletterte sie flink die Karriereleiter hoch, von Jobs in einer Lokalzeitung, über Social-Media- und PR-Agenturen, bis sie schließlich bei den Genussthemen von Wine+Partners ihre Erfüllung gefunden hat. Wer von Betti betreut wird, weiß eine leidenschaftliche Kommunikatorin an ihrer/seiner Seite.

Über das Weingut Franz & Christine Netzl

Was 1860 in Göttlesbrunn als landwirtschaftlicher Mischbetrieb begann, ist heute unter der Leitung von Christina Netzl eines der profiliertesten Weingüter Österreichs. Gemeinsam mit ihrem Vater Franz und ihrer Mutter Christine, die Erfahrung und Tradition verkörpern, führt sie das Familienweingut mit viel Innovationskraft und internationalem Weitblick. Auf rund 30 Hektar biologisch bewirtschafteter Rebfläche entstehen Weine mit Tiefgang, Klarheit, Charakter und Herz – vielfach ausgezeichnet und international anerkannt. Im Mittelpunkt steht dabei der Zweigelt, der auf den Böden und unter dem Klima Carnuntums sein volles Potenzial entfaltet. Tina setzt auf präzise Lagenarbeit, nachhaltige Bewirtschaftung und kompromisslose Qualität.

Weingut Franz & Christine Netzl
Rosenbergstraße 17, 2464 Göttlesbrunn
www.netzl.com

Familie Netzl