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Die Zeit ist reif für Prinz Salms Große Gewächse 2016

von Klara Cech

23/08/2026

Nach zehn Jahren perfekter Reife im Weinkeller bringt das Weingut Prinz Salm drei VDP.GROSSE.GEWÄCHSE® auf den Markt. Der kühle Jahrgang 2016 war alles andere als einfach und erforderte besonders sorgfältige Arbeit im Weinberg. Nach zehn Jahren lohnen die Rieslinge die Mühen nun mit vitaler Säure, komplexer Aromatik und einzigartiger mineralischer Finesse.

Geduld und harte Arbeit machen sich bezahlt: Die 2016er Rieslinge aus den VDP.GROSSEN.LAGEN® SCHARLACHBERG, KIRCHBERG und JOHANNISBERG sind schon jetzt heiß begehrt. Riesling-Fans sollten sich rasch einige Flaschen sichern, schon jetzt gibt es eine beträchtliche Nachfrage – der FELSENECK GG®, die vierte VDP.GROSSE.LAGE® des Weinguts, war bereits vor dem eigentlichen Verkaufsstart vergriffen.

Alle drei Rieslinge aus besten Lagen an der Nahe und in Rheinhessen durften sich im Weinkeller von Prinz Felix und Prinzessin Victoria zu Salm-Salm zehn Jahre lang entwickeln. Nun gelangen sie zum idealen Trinkzeitpunkt auf den Markt. Weiteres Reifepotenzial auf Jahre oder gar Jahrzehnte ist dennoch bei allen drei Weinen garantiert.

Felix und Victoria Salm — © Assunta Waldburg

Jahrgang 2016: Viel Arbeit, noch mehr Potenzial

Für den Weinbau an der Nahe und in Rheinhessen war 2016 „ein Jahr der zwei Gesichter“, wie es Felix Prinz zu Salm-Salm formuliert. Erst ließ Spätfrost Ende April zahlreiche Knospen absterben, womit schon früh feststand, dass die Erntemenge nicht an die des Vorjahres herankommen würde. Die beiden Folgemonate waren „so feucht wie selten zuvor“, weshalb jedes trockene Zeitfenster effizient genutzt werden musste, um das Traubenmaterial gesund zu halten.

Hitze und Trockenheit im Hochsommer waren angesichts des verregneten Junis und ansonsten ungewöhnlich kühlen Jahrgangs eher Segen als Fluch. Mit Hilfe von oben, zusätzlichem Aufwand und besonderer Sorgfalt landete 2016 schließlich aromatisches, gesundes Lesegut mit vitaler Säure im Keller. Zehn Jahre später zeigt sich: Die Mühe hat sich gelohnt; ausgezeichnet gereifte VDP.GROSSE.GEWÄCHSE® sind der Dank.

„Die mit Tränen säen, werden mit Freuden ernten“

Diesen Psalm aus dem Alten Testament wählte sich Felix Prinz zu Salm-Salm 2016 als Motivationsspruch.

„Die herausfordernden Jahrgänge erweisen sich oft mit Verspätung als herausragend – vorausgesetzt, man nimmt die zusätzlichen Mühen in Kauf. Nach zehn Jahren sind die Tränen von 2016 mit diesen gereiften Rieslingen nun gänzlich der Freude gewichen.“

Felix Prinz zu Salm-Salm

Verkaufsstart im Shop am 14.September

Ab 14.September 2026 sind die VDP.GROSSEN.GEWÄCHSE® verfügbar und können per Subksription erworben werden. Diese läuft über E-Mail an weingut@prinzsalm.de oder via Website. Offiziell vorgestellt werden die Weine im Rahmen des Events Open Cellar (14. September) am Weingut Prinz Salm.

Prinz Salm GGs 2016 — © Weingut Prinz Salm

Kostmuster erhältlich

Für redaktionelle Zwecke steht ein begrenztes Kontingent der reifen Rieslinge zur Verfügung. Anfragen sind per Mail an k.cech@wine-partners.at möglich.

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Weingut Prinz Salm

Das Weingut Prinz Salm, gegründet Mitte des 12. Jahrhunderts, ist in der 32. Generation das älteste familiengeführte Weingut Deutschlands. Geleitet wird es von Prinz Felix zu Salm-Salm und seiner Frau Prinzessin Victoria, die gemeinsam mit ihren 4 Kindern das Gesicht des Familienbetriebs prägen.

Wer den Namen „Prinz“ hört, mag an Samt, Seide und Glanz denken. Bei Felix und Victoria sind es jedoch Schieferfelsen, Rebstöcke und Riesling, die den Alltag bestimmen. 2015 übernahm Felix das Weingut seiner Familie. Sein Antrieb: die Weinberge, die seit mehr als 800 Jahren im Besitz der Familie sind, in regenerativer und ökologischer Weise für die Zukunft zu bewahren.

Klara Cech

Junior PR-Managerin

Als Spross einer Wiener Weinbau- und Heurigen-Familie ist Klara bei Wine+Partners genau am richtigen Platz. Als Macherin krempelt sie die Ärmel hoch und betreut mit Esprit und Know-how spannende Wein- und Genussgüter. Für den theoretischen Background sorgt Klara nach ihrem Bachelor in Corporate Communications mit ihrem Masterstudium in International Winemarketing in Eisenstadt. Wenn ihr dann noch Zeit bleibt, kocht Klara am liebsten für ihre Freunde, betreibt Sport und schwingt den Kö über den Billardtisch. Treffsicher bringt sie auch die Botschaften ihrer Kunden auf den Punkt.

k.cech@wine-partners.at