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Premieren, Perspektiven und persönliche Begegnungen

von Marlies Auer
Mann beim Weinverkostung beim Single Vineyard Summit

ÖTW Single Vineyard Summit 2025: Von 8. bis 12. September traf sich die internationale Weinwelt im Herzen Niederösterreichs, um Österreichs beste Lagenweine zu verkosten – darunter heuer eine mit Spannung erwartete Premiere: Erstmals präsentierten die 13 ÖTW-Weingüter aus dem Weinviertel ihre Ersten Lagen im Auditorium von Schloss Grafenegg.

Insgesamt waren mehr als 300 Expert:innen aus 30 Ländern vor Ort: 97 aus Sommellerie und Gastronomie. 72 Fachjournalist:innen, 117 aus dem Handel sowie 20 aus der Ausbildung. Verkostet wurden 309 ÖTW Erste Lagen Weine und 250 weitere Spitzenweine der Partnerregionen – konzentriert, fokussiert und im Rahmen eines professionellen Silent Tastings.

Journalist tasting white wine
Tara Q. Thomas © ÖTW/Manu Grafenauer

Für mich ist das die beste Verkostung der Welt“, stellt Tara Q. Thomas von Jancis Robinson klar. „Sie ist unglaublich gut organisiert. Das Team ist tadellos, detailorientiert, charmant, schnell und präzise. Die Atmosphäre ist sehr ruhig und es ist eine großartige Gelegenheit, eine Vielzahl an Weinen zu probieren, einen Eindruck vom Jahrgang zu bekommen, aber auch die unterschiedlichen Regionen und die spezifischen Lagen darin kennenzulernen.“

Die Weinviertel-Premiere – ein Meilenstein

Mit dem Jahrgang 2024 ist das Weinviertel endgültig in der Top-Riege angekommen. Zum ersten Mal konnten die Gäste die Ersten Lagen dieser wichtigen Weinbaugebietes Österreichs erleben – herkunftsgeprägte, elegante Weine, die mit Frische, Struktur und Charakter überraschten.

Unsere Lagenweine spiegeln die Weite, die Ruhe und das besondere Klima des Weinviertels wider und sie zeigen, dass wir neben dem klassischen Grünen Veltliner auch Riesling, Weißburgunder und Cuvées auf höchstem Niveau bieten können“, so Stefan Tscheppe, Obmann der ÖTW Weinviertel.

Besonders spannend: Viele Weinviertler Lagen sind Monopollagen. Für einen Großteil der internationalen Gäste war es die allererste Gelegenheit, Rieslinge und Burgundersorten aus diesen Herkunftsjuwelen zu verkosten – ein Kapitel österreichischer Weinkultur, das jetzt im Rahmen des Single Vineyard Summit der Österreichischen Traditionsweingüter aufgeschlagen wurde.

Von Expert:innen für Expert:innen

Der Summit blieb seinem Konzept treu: Die Winzer:innen selbst schenkten ihre Weine aus und standen für Fragen und vertiefende Gespräche bereit. Diese direkte Begegnung ist einer der Gründe, warum das Event im internationalen Fachkalender als Pflichttermin gilt.

Sommelier beim Verkosten von Weißwein
Alexander Koblinger MS
© ÖTW/Manu Grafenauer

„Der Single Vineyard Summit ist ein Fixpunkt im Verkostungskalender – hier erlebt man so konzentriert wie sonst nirgends die Lagen und Herkünfte Österreichs.“

Alexander Koblinger MS, Sommelier bei Döllerer

Es ist eine seltene Gelegenheit, 309 Weine aus den ÖTW-Ersten Lagen zu verkosten – gemeinsam mit Gastregionen wie Leithaberg, Eisenberg und den steirischen STK-Weingütern“, ergänzte Lana Morozova (Wine4You), die viele Informationen mitnimmt, um Kurse und Schulungen für Sommeliers durchzuführen. 

Neben den Österreichischen Traditionsweingütern waren auch heuer wieder die STK-Weingüter aus der Steiermark, die burgenländischen Regionen Eisenberg und Leithaberg sowie die Vinea Wachau vertreten. Zusammen boten sie ein Panorama von über 500 Weinen aus 120 Einzellagen.

Genussvolle Premieren

Erstmals startete der Summit mit einer Sekt-Masterclass am Montagvormittag, geleitet von Sascha Speicher (Sommelier Magazin) – ein prickelnder Auftakt, der die Qualität österreichischer Schaumweine und die historische Rolle der ÖTW in der Entwicklung des Sekts ins Rampenlicht rückte.

Auch kulinarisch gab es Neues: Neben den bewährten Partnern Zalto Glas und Vöslauer Wasser konnten sich die Gäste über Kanzi Kaffee frisch vom Barista und Bier vom Fass der Trumer Privatbrauerei freuen – kleine Genussmomente, die die intensiven Verkostungstage abrundeten.

Viele Sommeliers bei einer gesetzten Weinverkostung
© ÖTW/Manu Grafenauer

Save the Date 2026

Der nächste ÖTW Single Vineyard Summit findet von 7. bis 11. September 2026 statt.

Wer den Summit in seiner ganzen Vielfalt erleben will, sollte sich die gesamte Woche Zeit nehmen. An einem Tag bekommt man zwar einen Eindruck, aber erst über mehrere Tage entdeckt man neben den ÖTW-Weingütern auch die vielen weiteren spannenden Facetten dieses Events“, empfiehlt Max Bomm, Wine Scout bei Lobenbergs Gute Weine.

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Über die Österreichischen Traditionsweingüter

Was 1991 als Zusammenschluss einiger weniger Weingüter startete, ist heute die wohl wichtigste Winzer:innen-Vereinigung des Landes: Die Österreichischen Traditionsweingüter zählen heute (2026) 91 Mitglieder mit 145 als „ÖTW Erste Lagen“ klassifizierten Rieden. Die Lagenklassifizierung der ÖTW wurde 2023 gesetzlich festgeschrieben. Sie soll in erster Linie Weinliebhaber:innen Orientierung bieten, in einem komplexen Umfeld von Herkunftsbezeichnungen und Lagen.

Bundesverband Österreichische Traditionsweingüter
c/o Kloster Und
Undstraße 6, A-3500 Krems

Österreichische Traditionsweingüter

ÖTW Single Vineyard Summit Tasting 2025
Team Marlies Auer
Marlies Auer
Head of Content

Kompetent, analytisch und blitzgescheit – zugleich witzig, verbindend und gesellig: Mit Marlies hat Wine+Partners eine Frau mit Weitblick und ausgeprägter Wein- und Genusskompetenz im Team. Als Wein- und Diplom-Biersommelière studierte sie International Wine Business und sammelte internationale Erfahrung in einer Digitalagentur im Napa Valley. In der digitalen Welt fühlt sich Marlies ebenso zu Hause wie in der Welt von Wein und Bier – eine Kombination, die sie in ihrer Arbeit gekonnt verbindet. In ihrer Freizeit ist sie stets auf der Suche nach den schönsten Plätzen dieser Erde – am liebsten zu Fuß, mit dem Fahrrad oder auch per Boot.