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Kaufempfehlungen Wein News

Sprudelnde Freude bei Baur au Lac Vins

von Peter Wagentristl
Baur au Lac Vins Schaumweine
Baur au Lac Vins hat ein breites Sortiment von feinen Schaumweinen für die Festtage.

Bestnoten für Schaumwein-Sortiment: Für das renommierte Schweizer Weinhaus ist Schaumwein nicht einfach ein Apéro, sondern eine Herzensangelegenheit mit höchstem Qualitätsanspruch. Das Baur au Lac Vins-Team widmet sich mit geballter Kompetenz der Welt des Schaumweins. Das sorgfältig kuratierte Angebot umfasst exquisite Champagner, Franciacorta, Sekte und weitere prickelnde Gaumenfreuden – gleich mehrere davon erzielten bei der renommierten Falstaff Sparkling Trophy Spitzenbewertungen.

Die Expertise von Geschäftsführer und Sommelier Marc Almert und seinem Team ist evident: Von den 22 Schaumweinen, die Baur au Lac Vins bei der Falstaff Sparkling Trophy eingereicht hat, bewertete die hochkarätige Jury 21 mit über 90 Punkten. Die höchste Punktezahl erhielt der Karthäuserhof Brut NV, der mit 96 Punkten als zweitbester Rieslingsekt Deutschlands ausgezeichnet wurde.

Sogar einer der besten Champagner der Falstaff Sparkling Trophy kommt aus dem Hause Baur au Lac Vins: Der Sieger der Kategorie Champagner Blanc de Noirs Non-Vintage, The V6 Experience Brut NV von André Clouet erhielt 95 Punkte und ist exklusiv bei Baur au Lac Vins erhältlich.

Marc Almert, Geschäftsführer Baur au Lac Vins
Marc Almert, ASI Best Sommelier of the World
© Baur au Lac

„Wir bei Baur au Lac Vins sind in allen renommierten Regionen auf der Suche nach den spannendsten Sparklings. Mit rund 146 Schaumweinen aus 15 Regionen – von preiswerten Entdeckungen über zeitlose Klassiker bis zur absoluten Weltspitze – bieten wir unseren Kundinnen und Kunden den passenden Schaumwein für jeden Genussmoment. Die tollen Bewertungen bei der Falstaff Sparkling Trophy bestätigen uns auf diesem Weg.“

Marc Almert, Baur au Lac Vins Geschäftsführer und Chef-Sommelier

Diese Schaumweine dürfen in keinem Haushalt fehlen

Weingut Karthäuserhof
Weingut Karthäuserhof © Weingut Karthäuserhof
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Karthäuserhof Brut NV, Mosel-Saar-Ruwer, Deutschland
96 Punkte, 2. Platz Deutscher Rieslingsekt
Der Devon-Schiefer der Ruwer-Region und 36 Monate auf der Hefe verleihen diesem Sekt aus Riesling- und Weissburgunder-Trauben eine feine Mineralität, unterstützt von zitrischer Frische und würzigen Noten. Hervorragender Begleiter zu Sushi, Ceviche oder gebackenen Eglifilets mit Tartarsauce.

André Clouet
André Clouet © André Clouet
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 André Clouet Brut The V6 Experience Brut NV, Bouzy, Frankreich
95 Punkte, 1. Platz Champagner Blanc de Noirs Non-Vintage
Sechs Jahre lang durfte dieses Kunstwerk aus Pinot Noir auf der Hefe sein cremiges Aromenspiel entfalten. Blätterteiggebäck mit Mandel und Aprikose umströmen ihn. „Der geht ab wie eine Rakete“, daher auch der Name The V6 Experience. Mit Schmelz und intensiver Frucht harmoniert er vorzüglich zu geräuchertem Fisch, Foie Gras oder Spargelspezialitäten.

castello bonomi Franciacorta
castello bonomi Franciacorta © castello bonomi
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Castello Bonomi Franciacorta Brut Gran Cuvée, DOCG, Italien
92 Punkte
Ein frisches Bouquet von weissen Pfirsichen und Akazienblüten wirken animierend. Untermalt wird dieser typische Schaumwein der Region Brescia mit Exotik der Ananas und Anklängen von Brioche dank einer Ausbaudauer von 24 Monaten in Holzfass und Stahltank sowie in der Flasche. Überzeugt zu Austern, Antipasti oder auch als Apéro riche.

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Über Baur au Lac Vins – The Art of Wine Selection

Baur au Lac Vins zählt zu den prestigeträchtigsten Weinhandelshäusern der Schweiz. Es wird heute in siebter Generation geleitet und darf auf eine familiengeführte Erfolgsgeschichte von über 180 Jahren zurückblicken. Seit 1844 versorgt Baur au Lac Vins die Schweiz mit ausgesuchten Weinen und Spirituosen, stets mit dem Anspruch, seinen Kundinnen und Kunden etwas Besonderes zu bieten. Dafür selektioniert das engagierte Team des Unternehmens mit grösster Sorgfalt und Fachwissen, erlesene Produkte für jedes Budget und exklusive Weinerlebnisse auf höchstem Qualitätsniveau und Serviceanspruch. In fünf Weinshops, in und um Zürich und dem Onlineshop bauraulacvins.ch, finden Geniesserinnen und Geniesser für jeden Anlass den richtigen Wein. Darüber hinaus fungiert Baur au Lac Vins als erfahrener Distributeur für die Schweizer Gastronomie und den Fachhandel.

Marc Almert Filiale Regensdorf
Team Elisabeta Aftin
Elisabeta Aftin
Projektassistentin

Elisabeta ist die Empathie in Person. Sie taucht mit Leib und Seele in die Projekte ihrer Kunden ein und teilt als passionierte Botschafterin ihre Werte und Inhalte. Dafür bringt sie nicht nur viel Einfühlungsvermögen mit, sondern auch eine profunde fachliche Ausbildung. Nach dem Publizistikstudium kletterte sie flink die Karriereleiter hoch, von Jobs in einer Lokalzeitung, über Social-Media- und PR-Agenturen, bis sie schließlich bei den Genussthemen von Wine+Partners ihre Erfüllung gefunden hat. Wer von Betti betreut wird, weiß eine leidenschaftliche Kommunikatorin an ihrer/seiner Seite.