Weingut Esterházy präsentiert ersten Pinot Blanc von der Riede Oberer Wald

Das esterházysche Weingut blickt auf eine lange Geschichte von mehr als 300 Jahre zurück. Der 2023er Pinot Blanc aus der Riede Oberer Wald zeigt nicht nur die kontinuierliche Innovationskraft des Weinguts, sondern auch, wie diese Rebsorte in den richtigen Händen – und an dem perfekten Standort – zu vollen Entfaltung seiner Herkunft kommen kann.

Kalkstein

2012 wurden Pinot Blanc-Reben in der Riede Oberer Wald, die sich auf einem sanften Hügel auf etwa 160 Meter über dem Meeresspiegel befindet, gepflanzt. Die Wahl war keineswegs zufällig. Der nach Südosten zum Neusiedler See hin ausgerichtete Hang ist einer der begehrtesten Standorte in Rust, an der Grenze zu Oggau. Das liegt daran, dass der tiefgründige Boden, reich an Kalkstein und zersetzten Kreideablagerungen, sich nur sehr langsam erwärmt. Dieser kalkhaltige Boden und das milde Klima bieten ideale Bedingungen für den Pinot Blanc, um sich voll und ganz zu entfalten.

In den Rieden des biozertifizierten Weingutes wird nicht bewässert, sondern organischer Kompost aus dem Bio-Landgut Esterházy zur Stärkung der Böden verwendet. Die Reben werden nach der Methode des „sanften Schnitts“ gepflegt, um optimale Vitalität und Gesundheit zu gewährleisten. Genauso viel Sorgfalt ließ man im Keller walten. Der Pinot Blanc reifte 10 Monate lang auf der Feinhefe in 500-Liter-Eichenfässern aus den eigenen Esterházy-Wäldern am Leithaberg, um die elegante Struktur und Balance zu unterstützen.