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Feuer im Glas - Der neue Vulkanwein von Krispel

von Klara Cech

07/04/2026

Aus dem Herzen des steirischen Vulkanlands kommt Neues vom Genussgut Krispel: Mit dem Grauburgunder 2023 aus der Ried Neusetzberg präsentiert Familie Krispel einen Wein, der seine vulkanische Herkunft unverkennbar in sich trägt. Tief verwurzelt im Basalt des erloschenen Stradner-Kogels, verbindet er Eleganz, Mineralität und Herkunftscharakter.

Alle Produkte des Krispel-Universums sind geprägt und leben vom Basalt – das Jahrtausende alte vulkanische Gestein stellt eine geologische Besonderheit dar. Auf individuelle Weise spiegelt jeder Wein – vom Regionswein bis zum Einzellagenwein – die Eigenheiten des Terroirs wider und transportiert die unverwechselbare Identität der Region. Der klare Qualitätsmaßstab für sämtliche Weine ist demnach die Einzigartigkeit des Ausdrucks und die Wiedererkennbarkeit der Herkunft.

Mit der Ried Neusetzberg verbindet Familie Krispel zusätzlich eine besondere Geschichte. Hier, auf dem Hausberg von Neusetz, pflanzte Toni Krispel 1991 die ersten Weinstöcke der Sorte Sauvignon Blanc und legte so den Grundstein für das Weingut. Heute führt sein Sohn Stefan gemeinsam mit seiner Familie das Genussgut in zweiter Generation. Die Krispels bewirtschaften 34 Hektar biologisch zertifizierte Rebfläche und erhält Trauben von 80 Traubenlieferanten aus der Region.

Mit dem Grauburgunder Jahrgang 2023 präsentiert er einen Weine, der den Ursprung und Charakter dieser besonderen Lage in Neusetz deutlich widerspiegeln.

Stefan Krispel

„Die Ried Neusetzberg ist für mich nicht nur eine Herzensangelegenheit. Ich finde es spannend auf diesem Boden, geprägt vom Vulkanstein, die Rebsorte anzubauen. Über die Jahre ist mir klar geworden: Basalt und Grauburgunder passen perfekt zusammen.“

Visionär Stefan Krispel

Ried Neusetzberg – wo alles begann

Die Ursprungsriede grenzt direkt an den Garten des Genussgutes in Neusetz an. Wie alle Weingärten der Familie Krispel, ist dieser Standort geprägt von den Ausläufern des Vulkans Stradner-Kogel. Hier wurzeln die Reben in Basaltwitterungsböden mit hohem Sand- und Tonanteil auf sandig-kalkige Meeresablagerungen. Die Kombination aus vulkanischem Untergrund, vielen Sonnenstunden und markanten Tag-Nacht-Temperatur-Gefällen formt Weine mit klarer Struktur und feiner Mineralität.

Die Riede Neusetzberg wird biologisch bewirtschaftet, handgelesen und spontan vergoren. Das Ergebnis sind hochwertige Weine mit großem Lagerpotential.

Riede Neusetzberg Weingut Krispel — © Jean Van Luelik

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Grauburgunder Vulkanland Steiermark DAC Ried Neusetzberg 2023 BIO

2009 wurden am Neusetzberg die ersten Grauburgunder Reben ausgesetzt. Nach dem ersten Jahrgang 2019 präsentiert sich nun der vierte Jahrgang dieser Sorte. Nach zwölf Monaten im kleinen und weiteren sechs im großen Holzfass überzeugt er an Struktur und Tiefe. In der Nase zeigen sich Bratapfel, Röstaromen und Datteln, am Gaumen Fülle und feine Würze. Eine präzise Säure und der vulkanische Rotlehm-Kalkboden verleihen Frische und ein langes, mineralisches Finale.

Hier um CHF 27,50 erhältlich

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Klara Cech

Junior PR-Managerin

Als Spross einer Wiener Weinbau- und Heurigen-Familie ist Klara bei Wine+Partners genau am richtigen Platz. Als Macherin krempelt sie die Ärmel hoch und betreut mit Esprit und Know-how spannende Wein- und Genussgüter. Für den theoretischen Background sorgt Klara nach ihrem Bachelor in Corporate Communications mit ihrem Masterstudium in International Winemarketing in Eisenstadt. Wenn ihr dann noch Zeit bleibt, kocht Klara am liebsten für ihre Freunde, betreibt Sport und schwingt den Kö über den Billardtisch. Treffsicher bringt sie auch die Botschaften ihrer Kunden auf den Punkt.

k.cech@wine-partners.at

Über das Genussgut Krispel

Während viele Winzer aus einer traditionellen Landwirtschaft heraus den Fokus auf Weinbau legten, ging die Familie Krispel ihren eigenen Weg. 1989 legte Toni Krispel mit 3,8 Hektar Rebfläche und einem Buschenschank den Grundstein. 2007 übernahm Sohn Stefan und entwickelte den Betrieb in Straden gemeinsam mit seiner Frau Julia zu einem der führenden Genussgüter Österreichs. Mit Innovationsgeist und einem ganzheitlichen Ansatz entstanden neben dem Weinbau auch eine seit 2023 biozertifizierte Wollschweinzucht, das Hauben-Restaurant „Genusstheater“, stilvolle Nächtigungsmöglichkeiten sowie Events und Erlebnisse rund um die regionale Herkunft. So wurde aus einem kleinen Weingut ein Refugium für Genuss, das Tradition und Zukunft auf einzigartige Weise verbindet.

Weingut Krispel
Neusetz 29
A-8345 Straden

Weingut Krispel