Feuer im Glas - Die neuen Vulkanweine von Krispel

Mit der Ried Neusetzberg verbindet Familie Krispel zusätzlich eine besondere Geschichte. Hier, auf dem Hausberg von Neusetz, pflanzte Toni Krispel 1991 die ersten Weinstöcke der Sorte Sauvignon Blanc und legte so den Grundstein für das Weingut. Heute führt sein Sohn Stefan gemeinsam mit seiner Familie das Genussgut in zweiter Generation. Die Krispels bewirtschaften 34 Hektar biologisch zertifizierte Rebfläche und erhält Trauben von 80 Traubenlieferanten aus der Region.

Mit dem Sauvignon Blanc und Grauburgunder Jahrgang 2023 präsentiert er zwei Weine, die den Ursprung und Charakter dieser besonderen Lage in Neusetz deutlich widerspiegeln.

Grauburgunder Vulkanland Steiermark DAC Ried Neusetzberg 2023 BIO

2009 wurden am Neusetzberg die ersten Grauburgunder Reben ausgesetzt. Nach dem ersten Jahrgang 2019 präsentiert sich nun der vierte Jahrgang dieser Sorte. Nach zwölf Monaten im kleinen und weiteren sechs im großen Holzfass überzeugt er an Struktur und Tiefe. In der Nase zeigen sich Bratapfel, Röstaromen und Datteln, am Gaumen Fülle und feine Würze. Eine präzise Säure und der vulkanische Rotlehm-Kalkboden verleihen Frische und ein langes, mineralisches Finale.