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Wine Paris 2026 – Unsere Empfehlungen
Jakob Holzmann, Wolfgang Hewarth & Ticiana Nagy leiten das Weingut Esterházy
© Roman Seidl
Ganz Paris träumt von der Liebe… zum Wein. Von 9. bis 11. Februar hat das Träumen ein Ende, denn Paris wird zum Zentrum der Weinwelt. Die Wine Paris präsentiert sich in diesem Jahr so groß wie nie zuvor. Welche Weingüter Sie keinesfalls verpassen sollten, erfahren Sie hier.
Weingut Esterházy, Leithaberg, Burgenland, Österreich
Esterházy verfügt über eine reiche Geschichte in der Verbindung von Tradition und innovativen Weinbereitungstechniken. Kaum ein anderes Weingut vermag die gesamte Vielfalt der burgenländischen Herkunft Leithaberg so überzeugend zum Ausdruck zu bringen wie dieser weinbauliche Pionier, der elegante, charakterstarke Weine aus 21 biologisch bewirtschafteten Lagen vinifiziert. Die Wine Paris bietet die exklusive Möglichkeit, den ersten Pinot Blanc aus der Einzellage Oberer Wald zu verkosten. Zudem feiern die lagen- und ortsspezifischen Weine des Jahrgangs 2023, gekeltert aus der autochthonen Rebsorte Blaufränkisch, Premiere.
Halle 4 / Stand J279.06
Österreichische Traditionsweingüter
Nach der erfolgreichen Premiere im Vorjahr, heißt es für die Österreichischen Traditionsweingüter (ÖTW) auch 2026: Paris calling. Im Gepäck haben die 40 Winzer:innen aus den ÖTW-Regionen Kamptal, Kremstal, Traisental, Wagram, Wien, Weinviertel, Thermenregion und Carnuntum ihre ausgezeichneten Weine, allen voran die ÖTW Erste Lage Einzellagenweine.
Zusammen Großes erreichen – das ist das Credo der 1991 gegründeten Vereinigung, die heute 92 Mitglieder zählt. Seit mehr als 30 Jahren setzen sich die ÖTW für die Förderung der besten Herkunftsweine aus den wichtigsten Regionen Österreichs ein und konnten eine gesetzliche Verankerung ihrer bahnbrechenden Lagenklassifizierung erreichen. Maßstäbe setzen die Österreichischen Traditionsweingüter alljährlich mit dem Single Vineyard Summit Anfang September. Die fünftägige Verkostung im Silent-Tasting-Format gibt dem internationalen Fachpublikum eine exklusive Preview auf den neuen ÖTW-Jahrgang. Als Vorgeschmack auf den Single Vineyard Summit wird es am Stand der Österreichischen Traditionsweingüter auf der Wine Paris einen eigenen Bereich mit zwei Tasting-Sets geben.
Download: Die ÖTW-Winzer:innen auf der Wine Paris 2026
Halle 4 / Stand G309.09
Save the Date – Single Vineyard Summit 2026
Diesen Termin sollten Sie sich unbedingt vormerken: Von Montag, 7. September 2026 bis Donnerstag, 10. September 2026 findet auf Schloss Grafenegg (Österreich) der Single Vineyard Summit der Österreichischen Traditionsweingüter statt. Bei dem prestigeträchtigen Tasting, das ausschließlich Fachpublikum vorbehalten ist, können über fünf Tage hinweg Weine aus den besten Einzellagen Österreichs verkostet werden. Die Voranmeldung ist bereits jetzt möglich.
Weingut Gesellmann, Deutschkreutz, Burgenland, Österreich
Das Familienweingut Gesellmann in Deutschkreutz steht seit 1719 für das harmonische Zusammenspiel von Innovationsgeist und höchstem Qualitätsanspruch. Bereits in den 1980er-Jahren setzte Engelbert Gesellmann im Burgenland neue Impulse, indem er als einer der Pioniere internationale Rebsorten in französischen Barriques ausbaute – ein mutiger Schritt, der die Region nachhaltig geprägt hat. Heute führen Albert und Silvia Gesellmann diese Vision konsequent weiter. Mit biologischer Bewirtschaftung, präziser Arbeit im Weingarten, sorgfältiger Selektion und einem behutsamen Ausbau im Keller entstehen Weine von großer Tiefe, Eleganz und Ausdruckskraft – allen voran ihre legendären Blaufränkisch-Weine. Zur Wine Paris lassen sie keine ihrer Ikonen aus: Vom OP Eximium bis hin zu ihrer legendären Cuvée G schenken sie vor Ort alles aus.
Weingut Krispel, Südoststeiermark, Österreich
Stefan Krispel lässt das Terroir der Südoststeiermark in seinen Weinen sprechen.
Der Ursprung des heutigen Weinguts liegt an den Ausläufern des erloschenen Vulkans Stradner Kogel, mit der Ried Neusetzberg hat damals alles begonnen.
Auf der Wine Paris stehen unter anderem Grauburgunder, Sauvignon Blanc und Weißburgunder des neuen Jahrgangs 2023 aus der Ried Neusetzberg zur Verkostung bereit. Darüber hinaus präsentiert Krispel den neuen Jahrgang seines Weins B1 (2019): Ein Wein mit insgesamt sieben Jahren Reifezeit, darunter auch in Trögen aus dem vulkanischem Gestein Basalt.
Weingut Bernhard Ott, Feuersbrunn, Wagram, Österreich
Weingut Bernhard Ott steht wie kaum ein anderes Weingut für Grünen Veltliner auf Weltklasse-Niveau. Seit vier Generationen in Feuersbrunn am Wagram verwurzelt, verbindet Bernhard Ott biodynamische Weinbergsarbeit mit kompromissloser Qualität und feinem Gespür für Terroir. Die Erfolge des Jahrgangs 2023 – von internationalen Top-Ratings bis zur Präsenz in der Spitzengastronomie – sprechen für sich. Auf der Wine Paris präsentiert das Weingut Bernhard Ott seine legendären Weine AM BERG & FASS 4 2025, DER OTT 2024 sowie die Lagenweine des Jahrgangs 2023. Ein Pflichttermin für alle Veltliner-Liebhaber:innen.
Weingut Michaela Riedmüller, Hainburg an der Donau, Carnuntum, Österreich
Im äußersten Osten Österreichs, in Hainburg an der Donau, findet man das Weingut von Michaela Riedmüller. Schon als sie 2015 den elterlichen Betrieb übernahm, war eines klar: Sie will Weine mit Charakter und Herkunft machen. Weine, die sind wie sie selbst. Bodenständig, besonnen und besonders.
Michaela Riedmüller ist eine Macherin mit Hands-On-Mentalität. Die Landschaft, in der ihre Reben stehen, und ein respektvoller Umgang mit ihr haben oberste Priorität bei der jungen Bio-Winzerin. Das reicht vom sanften Rebschnitt über 100 % Handlese bis hin zu Low-Intervention im Keller. Insgesamt bewirtschaftet Riedmüller acht Hektar am Spitzerberg und am Braunsberg, ihrem Hainburger Hausberg. Er zeichnet sich durch sein einzigartiges Mikroklima und seine Geologie aus. „Es gibt nichts Vergleichbares“, ist Michaela Riedmüller überzeugt. Wer ihre Weine mit ihrer Klarheit, Eleganz und der charakteristischen salzig-mineralischen Note verkostet hat, wird dem zustimmen.
Douro Boys, Douro, Portugal
Portwein erlebt eine Renaissance. Einst einer der teuersten Weine der Welt, geriet er mit dem Trend zu trockenen Weinen lange in den Hintergrund. Heute verändert sich der Geschmack erneut: Süße und aromatische Weine werden wieder geschätzt – als bewusster Genuss und wohltuende Alternative zu industriellen Süßigkeiten für besondere Momente. Auf der Wine Paris werden die Douro Boys auch ihre Ports präsentieren, insbesondere Quinta do Vallado zeigt seltene historische Ports: den 80 Years Old Tawny, den Very Very Old Tawny (mit einem Durchschnittsalter von über 100 Jahren), den Colheita 1934, den White Colheita 1940 sowie die ABF Second Edition 1843. Außerdem launcht Quinta do Vale Meão in Paris ihren neuen Colheita Port 1999 - dieser repräsentiert den Startpunkt ihrer Colheita Ports und steht gleichzeitig für den Beginn einer neuen Ära, als Quinta do Vale Meão 1999 eigenständig wurde.
Weingut Dorli Muhr, Prellenkirchen, Spitzerberg, Österreich
Dorli Muhr hat sich ganz dem Spitzerberg verschrieben und bringt dessen Vielfalt mit einem klaren Fokus auf Blaufränkisch in die Flasche. Diese ausdrucksstarke Rebsorte vermag es wie keine andere, das Terroir wiederzuspiegeln. Dorli Muhrs Weine zeichnen sich durch Kühle, Finesse und auffallende Eleganz aus.
Auf der Wine Paris präsentiert Dorli Muhr ihre 2022er Einzellagenweine, darunter den Ried Spitzerberg – Obere Spitzer 1ÖTW, der von Robert Parker mit 98 Punkten bewertet wurde – die höchste Parker-Punktzahl, die jemals an einen österreichischen Rotwein vergeben wurde. Ebenfalls verkostet werden kann Pas de Deux 2023, ein Projekt der neuen Generation von Kellermeister Lukas Brandstätter und Muhrs Tochter Anna Niepoort – eine zeitgemäße Interpretation des Spitzerberg Blaufränkisch, frisch und lebendig.
