Viktoria Fahringer kommt ins ÆLIUM

Sie ist die jüngste Haubenköchin Österreichs, Rolling Pin kürte sie zum „Female Chef oft he Year“ und FORBES listete sie unter den „30 under 30“. Als die Tirolerin Viktoria Fahringer im Rahmen des RX Female Award als „Youngster“ geehrt wurde, traf sie Elena Rameder. Die Sommelière und Gastgeberin des St. Pöltener Spitzenrestaurants ÆLIUM erhielt die an diesem Abend den Award als „Role Model“. Das ist nun beinahe ein Jahr her. 

Grund genug also für ein Wiedersehen, das die beiden mit einem Gastspiel von Viktoria Fahringer im  ÆLIUM feiern. „Am 30. Oktober veranstalten wir einen ganz besonderen – WEIBLICHEN – Abend“, sagt Helena Rameder. Zu den fünf Gängen, die Fahringer speziell für dieses Dinner kreiert, wird Rameder Weine von einigen der besten Winzerinnen Österreichs, etwa von Dorli Muhr aus Carnuntum, ausschenken.

 INFO

• Termin: Mittwoch, 30. Oktober 2024

• Zeit: 18.30 Uhr

• Location: Restaurant Aelium, Fuhrmannsgasse 1, 3100 St.Pölten

• Kosten: € 210,– pro Person (Menü inkl. Weinbegleitung)

• Reservierungen unter: 0043-2742/30515 oder restaurant@aelium.at
  

Hinweis: Dieses Event wird nicht von Wine+Partners organisiert. Für weitere Fragen wenden Sie sich bitte direkt an den/die Veranstalter:innen.