Über Birgit Braunstein
Harmonie ist wohl das Wort, das Birgit Braunsteins Philosophie am treffendsten kennzeichnet. Seit 20 Jahren beschäftigt sich die Winzerin aus Purbach am Neusiedlersee mit Biodynamie. Ihr Weingut ist fast ein Naturreservat im Kleinen, mit schwirrenden Bienen, alten Baumbeständen, und selbstverständlich einem Storchennest. Ihre Rebstöcke entlang des Leithagebirges, wo Schiefer, Muschelkalk und kristalliner Quarz den Ton angeben pflegt sie besonders behutsam. Die Natur lohnt diese Sorgfalt mit ausdrucksstarken Weinen, vom beschwingten Welschriesling über mineralische-salzige Chardonnays bis zum finessenreichen Blaufränkisch.
Birgit Braunstein
Hauptstrasse 16
7083 Purbach
