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Wein Kaufempfehlungen

Die Penfolds Collection 2022 – Eine Kollektion, zwei Hemisphären

von Ute Watzlawick

Wer bei Penfolds an Australien denkt, liegt zwar richtig, sieht aber nicht das ganze Bild. Denn das renommierte australische Weinhaus vinifiziert schon länger auch Weine in Kalifornien. Und seit kurzem gehört auch Frankreich zu den Penfolds-Herkünften, denn es gibt eine außergewöhnliche Kooperation mit dem traditionsreichen Weinhaus Dourthe, zudem wurde in Bordeaux ein Versuchswein vinifiziert.

Jedes Jahr im Oktober kommt die neue Penfolds Kollektion mit den aktuellen Jahrgängen auf den Markt. Dieses Jahr wird diese Kollektion zum ersten Mal in der Geschichte von Penfolds gleich drei Herkunftsländer umfassen – Australien, USA (Kalifornien) und Frankreich (Bordeaux).

Auf allen drei Kontinenten tragen die Weine die unverkennbare Handschrift von Penfolds und respektieren zugleich regionale Besonderheiten. Der hauseigene Stil und die Philosophie von Penfolds werden so auf andere erstklassige Weinregionen umgelegt. Penfolds‘ Ambitionen, Wein außerhalb Australiens herzustellen, reichen bis in die 1980er-Jahre zurück, als sich das australische Weinhaus an der Kellerei Geyser Peak im Sonoma County beteiligte. In der Folge sammelte Penfolds Erfahrungen mit den Besonderheiten der kalifornischen Regionen und besitzt heute auch Weingärten in Paso Robles und in Napa.

Eine Partnerschaft mit Frankreich

Das Engagement von Penfolds in Frankreich ist neu, es tritt mit dem Jahrgang 2019 erstmals an die Öffentlichkeit.

Zum einen handelt es sich um eine Partnerschaft zwischen Penfolds und dem bekannten französischen Weinhaus Dourthe. Dahinter steht die Absicht, die Kreativität und die Visionen zweier erfahrener Önologen zu kombinieren, nämlich von Penfolds Chief Winemaker Peter Gago und dem Directeur des Domaines bei Dourthe, Frédéric Bonnaffous. Gemeinsam haben die beiden einen Wein geschaffen, der die nördliche und südliche Hemisphäre umspannt. Und das im buchstäblichen Sinn, denn 71% der Trauben (Cabernet) stammen aus Bordeaux, 29% (Shiraz) aus dem Barossa Valley in Südaustralien. Das Ergebnis heißt Penfolds II. Der Name steht symbolisch für die zwei Partner sowie für das Zusammenspiel von Weinbautechniken und Traditionen aus zwei Kontinenten.

Die französischen und die australischen Komponenten dieses Weins wurden getrennt vinifiziert und zuletzt in Südaustralien miteinander vermählt und abgefüllt.

Patrick Jestin, der CEO von Dourthe, zeigt sich zufrieden: „Eine Grenze zu überschreiten und eine solche Cuvée zu kreieren, war ein unerwartetes und äußerst faszinierendes Projekt. Für uns war dies bahnbrechend und führte zu einem völlig neuartigen, innovativen Wein, der aber gleichzeitig der Kultur und dem Stil unserer jeweiligen Länder und Häuser treu bleibt. Penfolds II hat alle unsere Erwartungen weit übertroffen.“

Ein französisches Experiment

Der zweite französische Wein, den Penfolds mit der aktuellen Kollektion auf den Markt bringt, ist heißt 2019 Penfolds FWT 585. Für diese experimentelle Cuvée wurden seit dem Jahrgang 2018 immer wieder Proben von Cabernet Sauvignon, Merlot und Petit Verdot verkostet und in zahlreichen Cuvées erprobt. Schließlich wurde der nun präsentierte – ebenfalls als Experiment deklarierte – Wein auf Cambon la Pelouse in Margaux im Médoc fertiggestellt.

„Experimente dieser Art sind für Penfolds nichts Ungewöhnliches“, erläutert Chief Winemaker Gago. Tatsächlich sind viele große Penfolds-Weine aus Experimenten hervorgegangen, etwa

·       RWT 798 Barossa Valley Shiraz (RWT steht für Red Winemaking Trial) oder

·       Chardonnay Yattarna Bin 144 – er trägt diesen Namen, weil das Winemaker-Team erst nach 144 Versuchen mit dem Ergebnis zufrieden war.

·       Auch der erste Grange war 1951 ein Experiment. FWT 585 (FWT steht für French Wine Trial) führt diese Tradition fort.

Peter Gago
© Penfolds

Gago: „Unsere Penfolds Winzer:innen spielten während der Ernte in Bordeaux zusammen mit unseren französischen Kollegen eine zentrale Rolle. Schon seit Jahren reisen die Winzer:innen von Penfolds regelmäßig nach Frankreich. Die derzeitigen Teammitglieder haben in den letzten drei Ernten die Vision von Penfolds verfeinert. Die Penfolds-Winzer haben auch von der Expertise, dem Input und der Unterstützung des Teams vor Ort in Bordeaux profitiert, sowohl im Weingut als auch in den Weinbergen.“

Penfolds in Kalifornien

Die Erfahrungen von Penfolds mit dem kalifornischen Weinbau reichen mehr als 20 Jahre zurück. Damals begannen die Winzer von Penfolds, die kalifornischen Böden zu erforschen. Inzwischen verfügt Penfolds über Weinberge in mehreren Regionen und hat gründliche Kenntnisse über die Besonderheiten des Weinbaus in Kalifornien angesammelt.

Die aktuelle Kollektion aus Kalifornien umfasst:

·       Bin 149 Cabernet Sauvignon 2019

·       Bin 704 Cabernet Sauvignon 2019

·       Bin 600 Cabernet Shiraz 2019

Ursprungsland Australien

An der Spitze der australischen Penfolds Kollektion 2022 steht Penfolds Grange 2018 – der 68. Jahrgang dieser Wein-Ikone. Grange repräsentiert wie kein anderer Wein die Philosophie von Penfolds, Trauben aus unterschiedlichen Regionen zu verschneiden und so Jahr für Jahr ein Höchstmaß an Fülle und Komplexität zu erreichen. Hier liegt gewissermaßen die DNA des Grange. Peter Gago reiht Grange 2018 schon jetzt unter die Besten: „1978, 1998 und 2008 sind meine drei Favoriten. Aber fügen Sie gleich den 2018er Grange hinzu, er hat soeben bestanden. Auf diesen Jahrgang passen zwei Beschreibungen: Ein gut Gekleideter, wie auch ein stilvoller Rockstar. Und zugleich ein moderner Klassiker, schnittig und raffiniert mit viel Punch. Sie haben die Wahl.“

Die diesjährige Kollektion wird weltweit mit einer Reihe von exklusiven Veranstaltungen unter dem Titel „Venture Beyond by Penfolds“ gefeiert – das Motto lässt sich am besten mit „Mehr wagen“ oder „Sich darüber hinaus wagen“ übersetzen. Die Events dauern jeweils mehrere Tage lang und finden an besonderen Orten auf der ganzen Welt statt. Sie bestehen aus einer Mischung aus Meisterkursen, Künstlerkooperationen und kulturellen Performances, zusammengehalten durch das Thema „Venture Beyond“.

Über Penfolds:

Seit 1844 spielt Penfolds eine Schlüsselrolle in der Entwicklung der Weinbereitung, mit einer Geschichte und einem Erbe, das Australiens Weg von der kolonialen Besiedlung bis zur modernen Ära zutiefst widerspiegelt. Die Penfolds-Kollektion wurde im Geiste der Innovation und des ständigen und unermüdlichen Strebens nach Qualität ins Leben gerufen. Davon zeugen die geheime Abfüllung des Grange im Jahr 1951 und die ununterbrochene Reihe von Jahrgängen des heute wohl bekanntesten australischen Rotweins. Auch heute noch zeichnet sich die Kollektion durch den unverwechselbaren und stets erkennbaren "Hausstil" von Penfolds aus; der ultimative Ausdruck der Tradition von Penfolds, die besten Trauben aus den besten Regionen zu beziehen. Historische Weine, bedeutende Meilensteine und traditionsreiche Weinberge wurden vom Penfolds Team bewahrt, die mit Mut und weitsichtigem Denken dafür sorgen, dass Penfolds seinen ursprünglichen Werten treu bleibt und gleichzeitig für heutige und zukünftige Generationen relevant ist. Die Geschichten und Philosophien hinter jedem Etikett sind von zeitloser Qualität und machen die Weine von Penfolds zu etwas Besonderem, das Sammler und Weinliebhaber auf der ganzen Welt anspricht.

Über Dourthe:

Das renommierte französische Weinhaus Dourthe in Bordeaux widmet sich seit 1840 leidenschaftlich dem Weinbau. Die Arbeit des Hauses ist geprägt von der tiefen Auseinandersetzung mit den Böden und dem Mikroklima, und von einer Weinbereitung, die den typischen Charakter jedes Terroirs und jeder der ikonischen Rebsorten der Region zur Geltung bringt. In ihrem Bestreben, den wahren Wert der Terroirs hervorzuheben, kreiert das Team Weine, die weit über den Durchschnitt von Bordeaux hinausgehen. Zu diesem Zweck arbeitet Dourthe Hand in Hand mit Partnerwinzern, die sich dafür einsetzen, das Beste aus jeder Parzelle und jeder Rebsorte einem möglichst breiten Publikum zugänglich zu machen. Dourthe hat sich darauf spezialisiert, ehrliche Weine zu produzieren, die den Charakter der Terroirs der Region voll zum Ausdruck bringen und gleichzeitig größte Rücksicht auf die Umwelt und die Artenvielfalt nehmen.

Folgende Weine aus der Penfolds Kollektion 2022 sind in Deutschland über www.weinwolf.de erhältlich. Die Preise verstehen sich als Endverbraucherpreise inkl. Mwst.

Australien

2018 Penfolds Grange                                                                    € 899,-
2020 Penfolds Yattarna                                                                  € 269,-
2020 Penfolds RWT                                                                        € 269,-
2018 Penfolds Superblend 802-A                                                 € 689,-
2018 Penfolds Superblend B                                                         € 689,-
2019 Penfolds Bin 707                                                                   € 689,-
2019 Penfolds St. Henri                                                                 € 119,-
2020 Penfolds Bin 389                                                                   € 89,-
2020 Penfolds Bin 407                                                                   € 99,-
2020 Penfolds Bin 128                                                                   € 49,95,-
2020 Penfolds Bin 28                                                                     € 39,95,-
2020 Penfolds Bin 2                                                                       € 34,95,-

French
2019 Penfolds Dourthe II                                                               € 339,-
2019 Penfolds FWT 585                                                                € 90,-

Bezüglich Verfügbarkeit und Preise in Österreich informiert Wein&Co unter www.weinco.at und in der Schweiz www.casedelvino.ch.

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Über Penfolds

Seit 1844 spielt Penfolds eine bedeutende Rolle in der Geschichte des australischen Weinbaus und hat dessen Entwicklung von der Kolonialzeit bis in unsere Gegenwart entschieden geprägt. Das beste Beispiel dafür ist wohl der Grange: Sein Schöpfer Max Schubert füllte den ersten Jahrgang 1951 noch im Geheimen ab, weil es sich um ein Experiment handelte. Es folgte eine lückenlose Serie an Jahrgängen und der Siegeszug eines Weines, der heute als DIE Wein-Ikone Australiens bezeichnet wird. Bis heute überzeugen die Weine der Penfolds Collection dank eines herausragenden und eindeutig erkennbaren Penfolds-Stils. Es ist der ultimative Ausdruck der Penfolds-Tradition, das Beste der Trauben aus den besten Regionen Südaustraliens in den Weinen zu vereinen.

Penfolds
78 Penfold Rd,
Magill SA 5072
Australien

Penfolds

Magill Estate, das Zuhause der Penfolds-Weine
Ute Watzlawick von Wine+Partners
Ute Watzlawick
Eigentümerin & Senior Projektmanagerin

Ute war nach ihrem Publizistikstudium als Journalistin tätig und ist seit dem Jahr 2000 Miteigentümerin von Wine&Partners. Heute ist sie vor allem für die Planung und Durchführung von Projekten verantwortlich. Persönlich betreut Ute derzeit Penfolds, die Vereinigung Unabhängige Privatbrauereien Österreichs, die Kellerei Tramin, die CulturBrauer, Gault&Millau und das Weingut Birgit Braunstein.

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