Geboren in Coburg (D), hat Elena bereits während ihres Studiums der Theaterwissenschaften in der Wiener Gastronomie gejobbt und sich dann mit Haut und Haar dem Thema Wein verschrieben. Mit ihrem Ehemann HARTMUT RAMEDER leitet sie die HOFMEISTEREI in der Wachau, begann parallel dazu bereits die Ausbildung zum Master of Wine - und ist auf dem Weg, Österreichs erste Frau zu sein, die den Titel MW tragen darf.
Ganz nebenbei entwickelte Elena – gemeinsam mit zwei Partnern – das Konzept für das erste Fine Dine Restaurant in St. Pölten und schenkte damit der Niederösterreichischen Landeshauptstadt einen Gourmethotspot. Nachdem nun die wichtigste Aufbauarbeit geleistet ist und Küchenchef Christoph Vogler und Gastgeber Christoph Essl das Aelium operativ leiten, kann sich Elena wieder mehr dem Wein zuwenden.
Ab sofort widmet sich Elena Rameder bei trinkreif dem Ausbau der Gastroaktivitäten des Unternehmens. Sie wird ihr breites und detailreiches Wissen über die Weine der Welt dem wachsenden Team von trinkreif zur Verfügung stellen. Weiters werden Kunden und Gäste von trinkreif bei den zahlreichen Degustationen und Events von Elenas internationalen Weinkenntnissen profitieren können.
