Places to be Wein

Baur au Lac Vins Grand Opening: Vinothek Tiefenbrunnen

von Bettina Bäck

26/01/2023

Full house in der neuen Baur au Lac Vins Vinothek

Bellerivestrasse 263 – das ist die Adresse von Zürichs neuem Wein-Hot-Spot. An der sogenannten Goldküste am Zürichsee hat die renommierte Schweizer Weinhandlung Baur au Lac Vins schon im November 2022 (aber noch ganz leise) einen neuen Shop eröffnet: im Obergeschoss der legendären Autowaschstrasse Autop. Ende Januar wurde gebührend gefeiert.

Von 26. bis 28. Januar gaben sich in Tiefenbrunnen internationale Winzerpersönlichkeiten wie Elena Pozzolini von der Tenuta Sette Cieli (Toskana),Antonio García Figuero von Bodegas y Viñedos García Figuero (Ribera del Duero), Pierre Antoine Rovani von Remoissenet Père & Fils (Burgund),Keith Bonnington von The Whisky Cellar und Colonsay Beverages (Schottland) die Klinke in die Hand und schenkten persönlich ihre Weine, Whiskys und Gins aus. Die Schweizer Winzerprominenz Roland und Karin Lenz vom gleichnamigen Weingut (Thurgau),Maxime Dizerens von J.&M. Dizerens (Waadt),David Heritier von Bonvin (Wallis) und Gaby Gianini von Castello di Morcote (Tessin) waren ebenfalls anwesend. An allen drei Tagen wurden die Gäste mit kulinarischen Köstlichkeiten aus der Baur au Lac-Küche verwöhnt.

Stolz auf die neue Dependance. Das Team von Baur au Lac Vins. In der ersten Reihe v.l.n.r.: Marc Almert (Mitglied der Geschäftsführung), Jimmy Roser (Managing Director) und Susanne Strasser (Geschäftsführerin Vinothek Tiefenbrunnen) mit Winzerin Elena Pozzolini (2. Reihe rechts) und dem Küchenteam von Baur au Lac. © Baur au Lac Vins

Über den Wein Shop Tiefenbrunnen

In der Baur au Lac Vins-Vinothek Tiefenbrunnen findet man beim Team von Geschäftsführerin Susanne Strasser ein wahres Eldorado an Weinen, Champagnern, Raritäten, Edelspirituosen und hochwertigen Geschenken. Während das Auto zu ebener Erde durch die non-plus-ultra-Waschstrasse rollt, kann man im 1. Stock Weine einkaufen, die danach bequem in den Kofferraum wandern. Parkplätze sind vorhanden. Der Shop ist nur wenige Gehminuten vom Bahnhof entfernt.

Mario Aschwanden (Chef Einkäufer Baur au Lac Vins), Gaby Gianini (Tenuta Castello di Morcote) mit Begleitung und Baur au Lac & Baur au Lac Vins Eigentümer Andrea Kracht © Baur au Lac Vins

Baur au Lac Vins: Tiefenbrunnen

Bellerivestrasse 263, 8008 Zürich

Erstes Obergeschoss (oberhalb der Autowaschstrasse Autop)

T: +41 44 777 05 90

E: [email protected]

Über Baur au Lac Vins

Baur au Lac Vins zählt zu den prestigeträchtigsten Weinhandelshäusern der Schweiz und darf auf eine familiengeführte Erfolgsgeschichte von 180 Jahren zurückblicken. Seit 1844 versorgt Baur au Lac Vins die Schweiz mit ausgesuchten Weinen und Spirituosen, stets mit dem Anspruch, seinen Kund:innen etwas Besonderes zu bieten. Dafür selektioniert das engagierte Team des traditionsreichen Unternehmens mit grösster Sorgfalt und Fachwissen, erlesene Produkte für jedes Budget und vermittelt seinen Kund:innen exklusive Weinerlebnisse auf höchstem Qualitätsniveau und Serviceanspruch. In mittlerweile fünf Weinshops, in und um Zürich und dem Onlineshop www.bauraulacvins.ch, finden Geniesser:innen für jeden Anlass den richtigen Wein. Darüber hinaus fungiert Baur au Lac Vins als erfahrener Distributeur für die Schweizer Gastronomie und den Fachhandel.

Bettina Bäck

Senior Projektmanagerin

Bettina ist seit 2000 bei Wine+Partners und hat bis heute unzählige Projekte im In- und Ausland betreut, darunter das alpine 5-Sterne-Hotel Post Lech, den steirischen Betrieb Muster.Gamlitz und das Weingut Kozlovič in Istrien. Derzeit betreut sie Weltmeister Sommelier Marc Almert, die Schweizer Wein-Institution Baur au Lac Vins, Zürichs Brasserie to be Baur's, das Marguita (Eröffnung im Sommer 2024), den steirischen Betriebe Weingut Langmann und die Rubin Carnuntum Weingüter.

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