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Kulinarik Erfolgsgeschichten

1,7 Millionen Leser:innen für den Koch.Campus!

von Bettina Bäck
Author: Michael Allmaier
© Casiana Sirbu

Der Koch.Campus ist unser ganz besonderes Herzensprojekt. Die Workshops mit Köchen und landwirtschaftlichen Produzenten führen immer wieder zu Aha-Erlebnissen und unglaublichen Erkenntnissen, die für die Zukunft der Gastronomie und für die Zukunft unseres Planeten wichtig sind.

Dass diese Ergebnisse in relevanten Medien vielen Menschen in ganz Europa zugänglich gemacht werden, ist unsere Aufgabe - und deswegen kämpfen wir dafür, die raren Presse-Plätze besonders kompetent zu besetzen. Michael Allmaier ist einer der selektivsten Journalisten: er lässt sich nicht mit heißer Luft beeindrucken – und wenn er sich eines Themas annimmt, dann gründlich. Jahrelang war Bettina Bäck mit ihm betreffend Koch.Campus in Kontakt – beim Thema „Wald und & Wiese“ war es dann so weit. Das Ergebnis ist ein Riesen-Artikel in der ZEIT, mit einer Leserschaft von 1,7 Millionen im gesamten deutschen Sprachraum. 

Gute Pressearbeit macht sich bezahlt.

Bettina Bäck von Wine+Partners
Bettina Bäck
Senior Projektmanagerin

Bettina ist seit 2000 bei Wine+Partners und hat bis heute unzählige Projekte im In- und Ausland betreut, darunter das alpine 5-Sterne-Hotel Post Lech, den steirischen Betrieb Muster.Gamlitz und das Weingut Kozlovič in Istrien. Derzeit betreut sie Weltmeister Sommelier Marc Almert, die Schweizer Wein-Institution Baur au Lac Vins, Zürichs Brasserie to be Baur's, das Marguita (Eröffnung im Sommer 2024), den steirischen Betriebe Weingut Langmann und die Rubin Carnuntum Weingüter.

Was gibt es sonst Neues?