Versteigerung der Sekt-Legende

Sekt-Kompetenz

Riesling ist eine der wohl wichtigsten Rebsorten der Welt, das steht außer Frage. Doch einen Sekt daraus zu erzeugen, ist eine große Kunst. Einer, der diese Herausforderung brillant meistert, ist Winzer Karsten Peter von Gut Hermannsberg. Die für Champagner (vinifiziert aus Chardonnay und/oder Pinot Noir) typische fruchtbetonte Cremigkeit findet man bei Riesling eher nicht. Hier stehen vielmehr Präzision und Mineralität im Vordergrund. „Extra Brut“, also den Sekt nahezu ohne Restsüße auszubauen, ist bei Riesling nur dann möglich, wenn er perfekt in Harmonie ist. Diese ungeschminkte Ausbauart spiegelt den kompromisslosen Qualitätsanspruch des Winzers wider.

„Für einen Sekt aus Riesling braucht es eine Top-Lage, die schon zu einem frühen Erntezeitpunkt starke Charakterausprägung zeigt. In der Vinifizierung muss man mit viel Fingerspitzengefühl vorgehen, um die Frische in den Wein zu bringen, ohne Grüntöne zu forcieren. Schließlich – und das erscheint mir das Allerwichtigste – muss man dem Rieslingsekt sehr, sehr lange Reifezeit gönnen!“ resümiert Karsten Peter.

Große Sekte brauchen Zeit

Mitte September kommt der Einzellagensekt 2016 zur Versteigerung. Winzer Karsten Peter gönnte dem Sekt sage und schreibe 72 Monate Hefelager! Das ist doppelt so lange, wie es für einen Sekt der VDP-Kategorie „Prestige“ vorgegeben ist. Am 27.7.2023 wurde der Sekt degorgiert. Eine durchaus konsequente Herangehensweise, welche die Philosophie von Gut Hermannsberg auch in der Sekt-Herstellung untermauert, denn auch der Riesling Kupfergrube VDP.GROSSES.GEWÄCHS kommt erst nach fünf Jahren auf den Markt. 

Die Lage, eine Legende

Die Kupfergrube ist eine der legendärsten Weinlagen Deutschlands. Mächtig thront sie mit ihren steilen Vulkangesteinshängen über der Nahe. Die trockenen und edelsüßen Rieslinge aus der Kupfergrube beeindrucken Expert:innen und Sammler:innen in aller Welt seit vielen Jahren. Ihr großes Reifepotenzial bringt die Lage in allen Riesling-Qualitäten zum Ausdruck. 

Gut Hermannsberg schreibt Weingeschichte

Mit dem Rieslingsekt 2013 von der Kupfergrube hat Gut Hermannsberg ein neues Kapitel in der Weingeschichte aufgeschlagen. Es war ein Paukenschlag. Der Jahrgang 2013 wurde vom renommierten Weinmagazin Vinum umgehend zum besten Einzellagensekt des Landes gekürt. Der Nachfolgejahrgang rangierte auf dem zweiten Platz in selbigem Wettbewerb. Gut Hermannsberg brach sogar mit der über 100jährigen Tradition und reichte mit dem Jahrgang 2013 als erstes Weingut einen Sekt bei der geschichtsträchtigen Versteigerung an der Nahe ein.

Das Ergebnis gab ihnen recht: Die Kupfergrube Sekte 2013 und 2014 waren große Versteigerungserfolge. Jetzt folgt ein sensationeller Jahrgang 2016, der eben als VDP.SEKT.PRESTIGE® eingestuft wurde, mit der Randbemerkung der Prüfungskommission: „Richtig geiler Stoff“. 

2016 – ein großer Sektjahrgang

Durch einen kühlen Witterungsverlauf konnte die Nahe ihre Stärken bis zum Anschlag ausspielen. Die wetterbedingt niedrigen Zuckergehalte ließen Raum für Filigranität, Mineralität und unglaubliche Eleganz. Die kühle Charakteristik des Jahrgangs wurde übrigens auch bei den Großen Gewächsen international mit Höchstnoten goutiert.  

Für mehr Informationen oder Fotos kontaktieren Sie bitte Bettina Bäck von Wine+Partners unter [email protected] oder +43 664 150 72 82.