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Places to be Wein News

Spanien-Entdeckungen in Tiefenbrunnen bei Baur au Lac Vins

von Bettina Bäck
Ribas Weine mit spanischem Essen

Eine reiche Weintradition und vielfältige Weinstilistiken – dafür ist Spanien bekannt. Der renommierte Weinhändler Baur au Lac Vins hat dementsprechend in den letzten Jahren ein beeindruckendes Spanien-Sortiment aufgebaut. Spannende Einblicke in ebendieses bekommt man bei gleich fünf Verkostungsterminen in der Dependance Tiefenbrunnen. Von Ende September bis Ende Oktober werden Filialleiterin Susanne Strasser und Spanienexperte Martin Spors charakterstarke Klassiker und neue Entdeckungen vorstellen.

Freitag, 20. & Samstag, 21. September

Bodega Ribas, Mallorca

Offene Verkostung

Das älteste Weingut der beliebten Baleareninsel begeistert mit der ausserordentlichen Qualität seiner gebietstypischen Weine und wurde dafür von Baur au Lac Vins zum Weingut des Jahres gekürt. Das charakterstarke Sortiment und ausgewählte Weine für den Herbst werden in lockerer Atmosphäre und beim Plausch mit dem Baur au Lac Vins Team ausgeschenkt.

  • 20. September, 16 – 20 Uhr und 21. September, 13 – 18 Uhr bei Baur au Lac Vins Tiefenbrunnen

  • Die Teilnahme ist kostenlos

  • Anmeldung nicht erforderlich.

Donnerstag, 3. Oktober

Spanien Teil 1 – Der Nordwesten

Geführte, gesetzte Degustation

Die Verkostung verspricht Spannendes vom Geheimtipp bis zur Berühmtheit. So gilt zum Beispiel die Rebsorte „Godello“ als spanisches Weissweinwunder und bringt im kleinen Anbaugebiet Valdeorras Weine von unglaublicher Finesse hervor. Im Bierzo hat die Mencia-Traube bereits Berühmtheit mit herausragenden Rotweinen erlangt.

Donnerstag, 24. Oktober

Spanien Teil 2 – Der Nordosten

Geführte, gesetzte Degustation

Zwischen Tradition und Moderne. Neben dem vom Atlantik geprägten Schaumwein mit unvergleichlicher Frische werden ausdruckstarke Rotweine von unterschiedlichen Terroirs aus „Navarra“ sowie eine überraschende Entdeckung aus der berühmten Region Rioja eingeschenkt. Aha-Erlebnisse garantiert!

Donnerstag, 31. Oktober

Spanien Teil 3 - Catalunya & Mallorca

Geführte, gesetzte Degustation

Zwei aufsteigende Regionen Spaniens: Katalonien, die zweitgrösste Weinregion des Landes, beeindruckt mit Facettenreichtum und autochthonen Rebsorten-Highlights. Mallorcas eigenständige Insel-Weine überraschen mit Komplexität und ungeahnter Frische.

Im Preis der Spanien Verkostungen Teil 1 bis Teil 3 sind ein Glas Schaumwein zum Apéro, fünf Weine zur Degustation und Mineralwasser enthalten. Serviert werden zudem Jamón, Chorizo und Brot.  

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Über Baur au Lac Vins

Baur au Lac Vins ist DIE Zürcher Wein-Institution. Seit 1844 versorgt der Premium Weinhandel die Schweiz mit erlesenen Weinen und Spirituosen. In den mittlerweile fünf Weinshops, in und um Zürich, und dem Onlineshop www.bauraulacvins.ch, findet der Geniesser für jeden Anlass den richtigen Wein, und das begleitet von kompetenter Beratung. Darüber hinaus fungiert Baur au Lac Vins als erfahrener Distributeur für die Schweizer Gastronomie und den Fachhandel.  

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Bettina Bäck von Wine+Partners
Bettina Bäck
Senior Projektmanagerin

Bettina ist seit 2000 bei Wine+Partners und hat bis heute unzählige Projekte im In- und Ausland betreut, darunter das alpine 5-Sterne-Hotel Post Lech, den steirischen Betrieb Muster.Gamlitz und das Weingut Kozlovič in Istrien. Derzeit betreut sie Weltmeister Sommelier Marc Almert, die Schweizer Wein-Institution Baur au Lac Vins, Zürichs Brasserie to be Baur's, das Marguita (Eröffnung im Sommer 2024), den steirischen Betriebe Weingut Langmann und die Rubin Carnuntum Weingüter.