Theoretisch könnten alle VDP.Große.Gewächse sein

Der Jahrgang 2023 

„2023 ist ein Jahrgang ganz nach unseren Vorstellungen“, erzählt Gut Hermannsberg Geschäftsführer Jasper Reidel. Gemeint ist damit die expressive frische Komponente des Jahrgangs, die sich durch alle Lagen und Qualitätsstufen zieht. Auch wenn 2023 ein herausforderndes Jahr zwischen Regenmassen und extremer Trockenheit war, trugen die Turbulenzen ihren Beitrag zu den ungemein komplexen, dichten Weinen mit energetischer Spannung und herausragender Frische. Gut, dass Weinliebhaber:innen nicht auf die Großen Gewächse warten müssen, für dieses Vergnügen:  

2023 7 Terroirs  

Für diese Riesling-Cuvée selektiert Winzer Karsten Peter überwiegend jüngere Reben aus allen sieben Großen Lagen. Er baut die Lagen separat aus, vergärt sie spontan, lässt die Weine mehrere Monate auf der Feinhefe reifen, um sie anschließend zu cuvéetieren. Vielschichtigkeit ist damit vorprogrammiert. Am Gaumen ein Tanz aus Kraft und Leichtigkeit mit rauchig-mineralischen Noten, tiefer Kräuteraromatik, sowie Zitrus- und Steinobst-Komponenten.  

„Vom Schiefer“ und „Vom Vulkan“ sind die „Zweitweine“ aus den Spitzenlagen Hermannsberg sowie Kupfergrube. Die Trauben stammen zur Gänze aus den jeweiligen Lagen. Ihr Vorzug liegt darin, dass sie früher zugänglich sind als die Großen Gewächse, dabei aber das Terroir der beiden Ausnahme-Lagen in aller Deutlichkeit transportieren. Beide Rieslinge sind spontan vergoren und trocken ausgebaut. Sie zeigen maximale Präzision und Mineralität:  

2023 Vom Schiefer 

Typisch Hermannsberg: Der Tonschieferboden mit Lössauflage ist die Quelle der unverkennbaren Hermannsberg-Mineralität. Ein Bukett aus Zitrusfrüchten, grünem Apfel und Feuerstein, getragen von Leichtigkeit und Frische.  

2023 Vom Vulkan 

Typisch Kupfergrube: Die Rieslinge der Kupfergrube zeigen stets intensives Grapefruitaroma sowie kräuterwürzige und rauchige Aromen. Enorm frisch mit Zug und Spannung und unverkennbarer dichter Mineralität des Vulkangesteins.